Я впервые попробовала шакшуку во время небольшой поездки несколько лет назад. Тогда меня удивило, насколько насыщенным может быть вкус блюда из самых обычных продуктов. С тех пор я готовила её...
Шницель любят за контраст текстур: снаружи хруст, внутри нежное мясо. На домашней кухне это блюдо особенно удаётся, если хорошо отбить филе и не жалеть времени на ровную панировку.
Бефстроганов любят за его уютный, собранный вкус: тонкие полоски говядины, мягкий лук и сливочный соус, который не растекается, а именно обволакивает мясо. Это простое блюдо, но тут важна аккуратность.
Шефория использует cookies Мы используем cookies для работы сайта и улучшения сервиса. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с нашей Политикой конфиденциальности и Правилами сайта.