Котлеты по-киевски в домашних условиях как в советском ресторане — сочная курица, хрустящая корочка и сливочное масло
Котлеты по-киевски — блюдо с ресторанным характером, которое вполне реально повторить дома. Главное здесь — хорошо охладить масло, плотно завернуть котлету и не передержать её на сковороде.


