У хороших блинов всегда один характер: они тонкие, ровные и не рвутся при переворачивании. Чтобы добиться такого результата, тесто должно быть спокойным, а сковорода — достаточно горячей.
Хорошие сырники держатся на простых вещах: нормальный творог, аккуратный замес и спокойная жарка. Если всё сделать без спешки, они выходят мягкими и очень домашними.
Шефория использует cookies Мы используем cookies для работы сайта и улучшения сервиса. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с нашей Политикой конфиденциальности и Правилами сайта.